Tagliatelle con carne macinata, Funghi e pomodori
4 Porzioni • 746 kcal / 3124 kJ, 45 g E, 28 g F, 77 g KH pro Porzione
INGREDIENTI
2 Cipolle
400 g funghi piccoli marroni
100 g essiccato, pomodori sott'olio
2 Cucchiaio di olio d'oliva
400 g misto
Carne macinata
400 g tagliatelle a nastro largo
500 ml di brodo di carne caldo
400 g pezzi di pomodoro in scatola
1 Cucchiaino di sale
1 Msp. Pfeffer
2-3 cucchiaini di paprika in polvere
1 Un pizzico di zucchero
Tempo di preparazione:
quella. 20 Minuti (più il tempo di cottura)
Sbucciare e tagliare a cubetti le cipolle. Pulite e tagliate in quarti i funghi. Scolate i pomodori secchi e tagliateli a listarelle fini.
Scaldate l'olio in una casseruola e aggiungete le cipolle e la carne macinata per ca. 3 Friggere minuti. Funghi, Pomodori essiccati al sole, Pasta, brodo, Pezzi di pomodoro, sale, Pfeffer, Aggiungere la paprika in polvere e lo zucchero, Portare il tutto a bollore e con il coperchio chiuso per ca. 10 Lasciar cuocere per qualche minuto. Se necessario aggiungete un po' d'acqua.
Mescolare con cura la pentola del trito di noodle prima di servire e condire di nuovo con sale e pepe.