Pentola di patate e zucchine con erbe italiane
4 Porzioni • 368 kcal / 1542 kJ, 7 g E , 22 g F, 32 g KH pro Porzione
INGREDIENTI
3 Zucchine (quella. 400 g)
1 spicchio d'aglio
1 cipolla
700 g di patate
2 rametti di rosmarino
2 Rametti di origano
2 rametti di timo (erbe italiane miste in alternativa)
2 Cucchiaio di olio d'oliva
50 ml di vino bianco
1 Cucchiaino di miele
200 ml di panna
1 Parmigiano grattugiato fresco un cucchiaio
1 Cucchiaino di sale
1 Premio Pfeffer
Tempo di preparazione:
quella. 25 Minuti (più il tempo di cottura)
Lavare le zucchine, pulito e tagliato a dadini. Sbucciare e tritare finemente l'aglio e la cipolla. Lavare le patate e tagliarle a cubetti di 1–2 cm. Lavare le erbe, agitare a secco, i volantini o. Strappare gli aghi e tritarli finemente.
Scaldare l'olio in una padella e soffriggere l'aglio e le cipolle per 1-2 minuti2. Friggere le zucchine per 2-3 minuti, poi sfumare con il vino bianco. Patate, miele, Scena, Parmigiano, sale, Aggiungere il pepe e metà delle erbe aromatiche e con il coperchio chiuso a fuoco medio 20 Lasciar cuocere per qualche minuto.
Mescolare la pentola di patate e zucchine prima di servire e cospargere con le erbe rimanenti.