Kartoffel- og zucchini-gryde med italienske urter

Kartoffel- og zucchini-gryde med italienske urter

4 Portioner • 368 kcal / 1542 kJ, 7 g E , 22 g F, 32 g KH pro-del

INGREDIENSER

3 Courgette (at. 400 g)

1 fed hvidløg

1 løg

700 g kartofler

2 Kvist af rosmarin

2 Kviste af oregano

2 Kvist af timian (alternativt blandede italienske urter)

2 Spsk olivenolie

50 ml hvidvin

1 Teske honning

200 ml fløde

1 Spsk frisk revet parmesan

1 Teskefuld salt

1 Præmie Pfeffer

Forberedelsestid:

at. 25 Protokoller (plus tilberedningstid)

Vask courgette, rent og fint terninger. Skræl og finhak hvidløg og løg. Vask kartoflerne og skær dem i terninger 1–2 cm. Vask urterne, ryste tørt, foldere eller. Pluk nåle og finhak.

Varm olien i en gryde og steg hvidløg og løg i den i 1-2 minutter. Steg courgetten i 2-3 minutter, derefter glasere med hvidvin. Kartofler, honning, Scene, Parmesan, salt, Tilsæt peber og halvdelen af ​​urterne og med låget lukket og på medium varme 20 Lad koge i minutter.

Rør kartoffel- og zucchini-gryden inden servering og drys med de resterende urter.

Efterlad et Svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Nødvendige felter er markeret *