Panela de batata e abobrinha com ervas italianas
4 Porções • 368 kcal / 1542 kJ, 7 g E , 22 g F, 32 Porção g KH pro
INGREDIENTES
3 Abobrinha (naquela. 400 g)
1 dente de alho
1 cebola
700 g batatas
2 Raminhos de alecrim
2 Raminhos de orégano
2 Raminhos de tomilho (ervas italianas alternativamente misturadas)
2 Colher de sopa de azeite
50 ml de vinho branco
1 Colher de chá de mel
200 ml de creme
1 Colher de sopa de parmesão ralado na hora
1 Colher de chá de sal
1 Prêmio Pfeffer
Tempo de preparação:
naquela. 25 Minutos (mais tempo de cozimento)
Lave a abobrinha, dados limpos e finos. Descasque e pique finamente o alho e a cebola. Lave as batatas e corte-as em 1–2 cm. Lave as ervas, sacudir para secar, os folhetos ou. Arranque as agulhas e pique finamente.
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite o alho e a cebola por 1-2 minutos. Frite a abobrinha por 2-3 minutos, então deglaze com vinho branco. Batatas, querida, Cena, parmesão, sal, Adicione pimenta e metade das ervas e com a tampa fechada em fogo médio 20 Deixe ferver por minutos.
Mexa a batata e a panela de abobrinha antes de servir e polvilhe com as ervas restantes.