Panela de batata e milho com molho de queijo de ovelha
4 Porções • 881 kcal / 3690 kJ, 24 g E, 35 g F, 117 Porção g KH pro
INGREDIENTES
2 Dentes de alho
100 g queijo de ovelha (Feta)
300 g iogurte natural
100 manteiga g em temperatura ambiente
4 Maiskolben
400 g batatas pequenas
sal
Pfeffer
Tempo de preparação:
naquela. 30 Minutos (mais tempo de cozimento)
Descasque o alho e passe-o no espremedor de alho. Corte em cubinhos ou esmigalhe o queijo de ovelha e coloque em uma tigela com o alho e o iogurte e misture.
Espalhe a manteiga uniformemente em uma ou duas bandejas pequenas. Remova as folhas e a barba do milho e corte as pontas. Lave bem as batatas, seque e corte ao meio. Coloque a espiga de milho no meio da panela, Disponha as batatas com a superfície cortada voltada para baixo. Encha a panela com o máximo de água, que as batatas mal estão cobertas.
Cubra a panela com papel alumínio, deixe uma lacuna no processo, para que o vapor possa escapar.
Deixe a panela de batata e milho cozinhar no fogão em fogo alto, até que a água tenha evaporado completamente e as batatas e o milho comecem a dourar. Cozinhe por mais 5 a 10 minutos. Em seguida, adicione sal, pimenta e sirva com molho de iogurte de queijo de ovelha.