Sopa asiática de vegetais com peito de frango
4 Porções • 350 kcal / 1466 kJ, 26 g E, 7 g F, 43 Porção g KH pro
INGREDIENTES
2 Cenouras
2 pimentas vermelhas
2 cm gengibre
1 Pak Choi menor
400 g filé de peito de frango
150 g Mie-Nudeln
4 Molho de soja colher
2 El ostras- ou molho de peixe
1,5 l caldo de legumes quente
4 Colher de sopa de suco de limão
sal
1 Colher de chá de mel
1 Msp. Pimenta em pó
Tempo de preparação:
naquela. 20 Minutos (mais tempo de cozimento)
Limpe e descasque as cenouras, Lave e retire o caroço dos pimentões. Corte ambos em tiras finas. Descasque o gengibre e pique-o bem finamente. Lave o pak choi e corte em tiras finas. Lave o filé de peito de frango, Seque e corte em tiras finas.
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve para ferver. Em seguida, em fogo médio com a tampa fechada por aprox.. 7 Deixe ferver por minutos. A sopa com sal, Tempere o mel e a pimenta em pó a gosto.