Massa de macron
3 Claras de ovo
1 Colher de sopa de suco de limão
150 g de açucar
250 ge gema. Amêndoas
Bata as claras em neve com o suco de limão até ficar bem firme. Polvilhe o açúcar e o açúcar de baunilha, continue batendo, até que a massa brilhe. Junte as amêndoas.
É assim que funciona:
Preste atenção a uma tigela sem gordura. Gradualmente, junte as amêndoas. Com 2 Coloque colheres de chá de pequenos montes de massa na assadeira forrada com papel manteiga ou em bolachas de cozimento.
eu não quero nada, mas os montes de macaroons agora devem ser deixados para secar na bandeja?