Guisado de abóbora e lentilha com parmesão e óleo de semente de abóbora
4 Porções • 475 kcal / 1990 kJ, 27 g E, 19 g F, 48 Porção g KH pro
INGREDIENTES
250 g lentilhas vermelhas
500 g Hokkaidokürbis
1 cebola vermelha
250 g tomates
3 Raminhos de alecrim
1 laranja não tratada
100 g parmesão
1,2 l caldo de legumes quente
2 El querido
1 Colher de chá de pimenta malagueta em pó
2 Óleo de semente de abóbora el
Tempo de preparação:
naquela. 25 Minutos (mais tempo de cozimento)
Lave as lentilhas e escorra-as em uma peneira. Lave bem a abóbora, Core e dados muito pequenos. Descasque a cebola, dividir pela metade e cortar em anéis. Lave os tomates, livre da base do caule e em 1 Corte cubos de cm grandes. Lave o alecrim, arrancar as agulhas e pique-as bem. Enxágüe bem a laranja, esfregue a casca e esprema o suco. Rale ou rale bem o parmesão.
lentes, abóbora, tomates, Cebola e alecrim com caldo, Suco de laranja e casca de laranja, querida, Coloque sal e um pouco de pimenta em pó em uma panela e leve para ferver. Em seguida, reduza para fogo médio e deixe tudo ferver por 10-15 minutos com a tampa fechada, possivelmente adicione um pouco mais de água.
A abóbora e lentilha cozida com sal, Tempere a pimenta e o mel a gosto e sirva polvilhado com parmesão e óleo de semente de abóbora.