Orochiette calde in salsa di fagioli e pomodoro
4 Porzioni • 478 kcal / 1999 kJ, 20 g E, 7 g F, 82 g KH pro Porzione
INGREDIENTI
2 Cipolle
2 Spicchi d'aglio
2 cucchiaio di olio di colza
600 g pezzi di pomodoro in scatola
240 g fagioli canellini in scatola
2 Tl Harissa (FP)
2 Prisen Chiliflocken
4 Il Tomatenmark
1 cucchiaio di zucchero
2 Cucchiaino di sale
2 Un cucchiaio di succo di limone
2 Msp. Garofani macinati
400 g Orecchiette
Tempo di preparazione:
quella. 15 Minuti (più il tempo di cottura)
Sbucciare e tritare finemente cipolle e aglio. Scaldare l'olio in una casseruola rivestita e rosolare le cipolle e l'aglio fino a renderli traslucidi. pomodori, fagioli scolati, Harissa, Chiliflocken, Pasta di pomodoro, miele, sale, Aggiungere il succo di limone e la polvere di chiodi di garofano e mescolare bene. Le orecchiette e 400 Aggiungere ml di acqua, Portate tutto a bollore e con il coperchio chiuso e a fuoco medio 10 Lasciar cuocere per qualche minuto. Eventualmente aggiungere un po' più d'acqua.
Mescolare una volta prima di servire. A chi piace più nitido, puoi semplicemente aggiungere più fiocchi di peperoncino o harissa al piatto.