Warme orochiette in een bonen- en tomatensaus

Warme orochiette in een bonen- en tomatensaus

4 Porties • 478 kcal / 1999 kJ, 20 g E, 7 g F, 82 g KH pro Portie

INGREDIËNTEN

2 Uien

2 Knoflookteentjes

2 Eetlepel koolzaadolie

600 g tomatenblokjes uit blik

240 g canellinibonen uit blik

2 Tl Harissa (FP)

2 Prisen Chiliflocken

4 De Tomatenmark

1 Eetlepels suiker

2 Theelepel zout

2 Eetlepel citroensap

2 Msp. Gemalen anjers

400 g Orecchiette

Voorbereidingstijd:

dat. 15 Minuten (plus kooktijd)

Pel de uien en knoflook en hak ze fijn. Verhit de olie in een pan met coating en fruit hierin de uien en knoflook glazig. tomaten, uitgelekte bonen, Harissa, Chiliflocken, Tomatenpuree, Lieve schat, zout, Voeg citroensap en kruidnagelpoeder toe en meng goed. De orecchiette en 400 Voeg ml water toe, Breng alles aan de kook met gesloten deksel op middelhoog vuur 10 Laat minuten sudderen. Voeg eventueel nog wat water toe.

Voor het serveren een keer roeren. Wie houdt er van heter, voeg gewoon meer chilivlokken of harissa toe aan het gerecht.

Laat een antwoord achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *