Citroenrijst met dille en zalm
4 Porties • 716 kcal / 2998 kJ, 38 g E, 45 g F, 42 g KH pro Portie
INGREDIËNTEN
½ bosje dille
1 onbehandelde citroen
4 Lachsfilets bij 150 g
200 g Basmatireis
125 g roomkaas
200 ml room
1 Theelepel zout
1 Msp. Pfeffer
1 snufje suiker
Voorbereidingstijd:
dat. 20 Minuten (plus kooktijd)
Was de dille, Schud droog en hak fijn. Spoel de citroen af met heet water, droog en wrijf over de huid. Was de zalm en dep ze droog.
De rijst met dille, Citroenschil, roomkaas, Tafereel, zout, Pfeffer, Suiker en 300 Doe ml water in een pan, Mix en breng aan de kook. Leg de zalm erop en kook alles met gesloten deksel en middelhoog vuur ca.. 15 Laat minuten sudderen. Indien nodig, Giet nog wat water.