4 Portioner • 716 kcal / 2998 kJ, 38 g E, 45 g F, 42 g KH pro-del
INGREDIENSER
½ flok dild
1 ubehandlet citron
4 Lachsfilets ved 150 g
200 g Basmatireis
125 g flødeost
200 ml fløde
1 Teskefuld salt
1 Msp. Pfeffer
1 knivspids sukker
Forberedelsestid:
at. 20 Protokoller (plus tilberedningstid)
Vask dild, Ryst det tørt og hug det fint. Skyl citronen med varmt vand, tør og gnid huden. Vask laksen og tør den tør.
Ris med dild, Citronskal, flødeost, Scene, salt, Pfeffer, Sukker og 300 Læg ml vand i en gryde, Bland og kog. Læg laksen ovenpå og kog alt med låget lukket og på medium varme i ca.. 15 Lad koge i minutter. Hvis det er nødvendigt, Hæld lidt mere vand.