Asiatisk grøntsagssuppe med kyllingebryst

Asiatisk grøntsagssuppe med kyllingebryst

4 Portioner • 350 kcal / 1466 kJ, 26 g E, 7 g F, 43 g KH pro-del

INGREDIENSER

2 Gulerødder

2 rød peber

2 cm ingefær

1 mindre Pak Choi

400 g kyllingebrystfilet

150 g Mie-Nudeln

4 Spsk sojasovs

2 El østers- eller fiskesauce

1,5 l varm vegetabilsk bouillon

4 Spsk citronsaft

salt

1 Teske honning

1 Msp. Chili pulver

Forberedelsestid:

at. 20 Protokoller (plus tilberedningstid)

Rens og skræl gulerødderne, Vask og kern peberfrugterne. Skær begge i fine strimler. Skræl ingefæren og hak den meget fint. Vask pak choi og skær i fine strimler. Skyl kyllingebrystfilet, Pat tør og skær i fine strimler.

Læg alle ingredienser i en gryde og kog. Derefter på medium varme med låget lukket i ca.. 7 Lad koge i minutter. Suppen med salt, Sæt efter smag med honning og chilipulver.

 

Efterlad et Svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort.