Mandelstangen

Mandelstangen

TIL 95 STYKKE

2 Ejer
400 g mel
4 gestr. Teskefuld bagepulver
200 g sukker
2 pakker med vaniljesukker
200 g blødt smør
1 Spsk mælk
100 g skiver mandler

► Til sættet:
200 g mørk chokolade couverture
250 g ribs

forberedelse: 70 Min.
bagningstid: 8-10 Min.
Per stk. Ca.: 65 kcal

1 Separat æg, Sæt æggehviderne til side. Mel, bagepulver, Zucker, vaniljesukker, Ælt hele æg og æggeblomme med smør i en dej. Lad resten afkøle i folie.
Forvarm ovnen til 175 ° (Cirkulerende luft 160 °). Pisk æggehvide med mælk. Rul dejen ud i portioner, tykke med bagsiden af ​​en kniv. Brug en lineal, strimler af 2×6 cm og læg den på bakken. Pensl med ægmælk og drys med flagerede mandler. I ovnen (Ikke) i 8-10 Min. Bages lysebrun. Lad mandelpindene køle af.
Smelt couverturen i et vandbad. Rør solbærgeléen indtil den er glat. Ja 2 Lim cookies sammen. Dyp kiks med begge ender i couverturen, lad det tørre på pergamentpapir.

En tanke om “Mandelstangen”

Efterlad et Svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort.