Azjatycka zupa jarzynowa z piersią z kurczaka
4 Porcje • 350 kcal / 1466 kJ, 26 g E, 7 g F, 43 g KH pro porcja
SKŁADNIKI
2 Marchewki
2 czerwone papryki
2 cm imbir
1 mniejszy Pak Choi
400 g fileta z piersi kurczaka
150 g Mie-Nudeln
4 Łyżka sosu sojowego
2 Ostrygi- lub sos rybny
1,5 l gorący bulion warzywny
4 łyżka soku z cytryny
Sól
1 Łyżeczka do herbaty
1 Msp. Chili w proszku
Czas przygotowania:
że. 20 Minuty (plus czas gotowania)
Oczyść i obierz marchewki, Umyj i wydrąż papryki. Pokrój oba w cienkie paski. Imbir obrać i bardzo drobno posiekać. Umyj pak choi i pokrój w drobne paski. Opłucz filet z piersi kurczaka, Osusz i pokrój w drobne paski.
Wszystkie składniki włożyć do rondla i zagotować. Następnie na średnim ogniu z zamkniętą pokrywką przez ok. 7 Gotuj przez kilka minut. Zupa z solą, Dopraw miód i chili do smaku.