Patelnia z kaszy jaglanej i kopru włoskiego z mięsem mielonym
4 Porcje • 524 kcal / 2193 kJ, 25 g E, 22 g F, 57 g KH pro porcja
SKŁADNIKI
1 cebula
1 Fenchelknolle
5 Gałązki tymianku
300 g proso
2 łyżki oleju rzepakowego
300 g mielonego mięsa
500 ml gorącego bulionu wołowego
400 g konserwowanych kawałków pomidora
Sól
Pfeffer
Czas przygotowania:
że. 25 Minuty (plus czas gotowania)
Cebulę obrać i drobno posiekać. Umyj koper, oczyścić i pokroić w drobne paski. Umyj tymianek, Wytrząśnij i zerwij liście. Włóż kaszę jaglaną do durszlaka i umyj w gorącej wodzie.
Rozgrzej olej w garnku. Dodaj mięso mielone i cebulę i 5 Smażyć minuty. proso, Koper włoski, tymianek, Dodaj bulion wołowy i kawałki pomidorów, Sól i pieprz dobrze i gotuj na średnim ogniu z zamkniętą pokrywką przez ok. 20 Gotuj przez kilka minut. W razie potrzeby dolej więcej wody.
Przed podaniem dobrze wymieszaj patelnię z kaszą jaglaną i dopraw do smaku.