Sopa de verduras asiática con pechuga de pollo
4 Porciones • 350 kcal / 1466 kJ, 26 g E, 7 g F, 43 g Porción KH pro
INGREDIENTES
2 Zanahorias
2 pimientos rojos
2 cm jengibre
1 Pak Choi más pequeño
400 g de filete de pechuga de pollo
150 g Mie-Nudeln
4 Cucharada de salsa de soja
2 El ostras- o salsa de pescado
1,5 l caldo de verduras caliente
4 Cucharada de jugo de limón
sal
1 Cucharadita de miel
1 Msp. Chile en polvo
Tiempo de preparación:
que. 20 Minutos (más tiempo de cocción)
Limpiar y pelar las zanahorias, Lavar y descorazonar los pimientos.. Cortar ambos en tiras finas. Pelar el jengibre y picarlo muy fino. Lavar el pak choi y cortar en tiras finas. Enjuague el filete de pechuga de pollo., Secar y cortar en tiras finas..
Ponga todos los ingredientes en una cacerola y hierva.. Luego, a fuego medio con la tapa cerrada durante aprox.. 7 Deje hervir a fuego lento durante minutos.. La sopa con sal, Sazone la miel y el chile en polvo al gusto..