Cacerola de patata y calabacín con hierbas italianas
4 Porciones • 368 kcal / 1542 kJ, 7 g E , 22 g F, 32 g Porción KH pro
INGREDIENTES
3 Calabacín (que. 400 gramo)
1 diente de ajo
1 cebolla
700 g de patatas
2 Ramitas de romero
2 Ramitas de orégano
2 Ramitas de tomillo (hierbas italianas mezcladas alternativamente)
2 Cucharada de aceite de oliva
50 ml de vino blanco
1 Cucharadita de miel
200 ml de crema
1 Cucharada de parmesano recién rallado
1 Cucharadita de sal
1 Premio Pfeffer
Tiempo de preparación:
que. 25 Minutos (más tiempo de cocción)
Lavar el calabacín, limpio y cortado finamente. Pelar y picar finamente el ajo y la cebolla.. Lavar las patatas y cortarlas en dados de 1 a 2 cm.. Lavar las hierbas, agitar para secar, los folletos o. Arrancar agujas y picar finamente.
Calentar el aceite en una sartén y sofreír el ajo y la cebolla durante 1-2 minutos.. Freír los calabacines durante 2-3 minutos., luego desglasar con vino blanco. Patatas, cariño, Escena, parmesano, sal, Agrega la pimienta y la mitad de las hierbas y con la tapa cerrada a fuego medio. 20 Deje hervir a fuego lento durante minutos..
Revuelva la olla de papa y calabacín antes de servir y espolvoree con las hierbas restantes.