Sartén de mijo e hinojo con carne picada

Sartén de mijo e hinojo con carne picada

4 Porciones • 524 kcal / 2193 kJ, 25 g E, 22 g F, 57 g Porción KH pro

INGREDIENTES

1 cebolla

1 Fenchelknolle

5 Ramitas de tomillo

300 g de mijo

2 Cucharada de aceite de colza

300 g de carne picada

500 ml de caldo de res caliente

400 g de trozos de tomate enlatados

sal

Pfeffer

Tiempo de preparación:

que. 25 Minutos (más tiempo de cocción)

Pelar la cebolla y picar finamente. Lavar el hinojo, limpiar y cortar en tiras finas. Lavar el tomillo, Agitar para secar y arrancar las hojas.. Ponga el mijo en un colador y lávelo con agua caliente..

Calentar el aceite en una olla.. Agregue la carne picada y la cebolla y 5 Freír minutos. mijo, hinojo, tomillo, Agrega el caldo de res y los trozos de tomate., Salpimentar bien y cocinar a fuego medio con la tapa cerrada durante aprox.. 20 Deje hervir a fuego lento durante minutos.. Vierta un poco más de agua si es necesario.

Mezclar bien la cacerola de carne picada de mijo antes de servir y sazonar al gusto..

 

Deja una respuesta

su dirección de correo electrónico no será publicada.