Masa de macron
3 Claras de huevo
1 Cucharada de jugo de limón
150 g de azucar
250 g joya. Almendras
Batir las claras con el zumo de limón hasta que estén bien rígidas.. Espolvoree el azúcar y el azúcar de vainilla., sigue latiendo, hasta que la masa brille. Doblar las almendras.
Así es como funciona:
Preste atención a un cuenco sin grasa. Incorpora gradualmente las almendras. Con 2 Coloque cucharaditas de pequeños montones de masa en la bandeja para hornear forrada con papel de hornear o en obleas para hornear..
no quiero nada, pero si los montones de macarrones ahora se dejan secar en la bandeja?