Sartén de patatas y maíz con dip de queso de oveja
4 Porciones • 881 kcal / 3690 kJ, 24 g E, 35 g F, 117 g Porción KH pro
INGREDIENTES
2 Dientes de ajo
100 g de queso de oveja (Queso feta)
300 g de yogur natural
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
4 Maiskolben
400 g de patatas pequeñas
sal
Pfeffer
Tiempo de preparación:
que. 30 Minutos (más tiempo de cocción)
Pelar el ajo y presionarlo a través de la prensa de ajo.. Picar finamente o desmenuzar el queso de oveja y colocar en un bol con el ajo y el yogur y mezclar.
Extienda la mantequilla uniformemente sobre una o dos ollas pequeñas.. Retire las hojas y la barba del maíz y corte los extremos.. Lava bien las patatas, secar y cortar por la mitad. Coloque la mazorca de maíz en el medio de la sartén, Coloca las patatas con la superficie cortada hacia abajo.. Llena la olla con la mayor cantidad de agua., que las patatas apenas se cubren.
Cubra la sartén con papel de aluminio., dejar un hueco en el proceso, para que escape el vapor.
Deje que la sartén de papa y maíz se cocine en la estufa a fuego alto, hasta que el agua se haya evaporado por completo y las papas y el maíz comiencen a dorarse. Cocine por otros 5 a 10 minutos.. Luego agrega sal, pimienta y acompañar con salsa de yogur de queso de oveja.