Lasagne uit één pot uit de oven
4 Porties • 852 kcal / 3569 kJ, 47 g E, 54 g F, 44 g KH pro Portie
INGREDIËNTEN
1 ui
200 g knolselderij
2 Wortels
5 Plakjes spek
400 g gemengd gehakt
zout
Pfeffer
500 g tomatenpassata uit het glas
3–4 el gedroogde Italiaanse kruiden
75 ml hete runderbouillon
150 g dubbele roomkaas
200 g lasagneborden
200 g vers geraspte Emmentaler
Voorbereidingstijd:
dat. 25 Minuten (meer Backzeit)
Open de oven 220 Verwarm de boven- / onderwarmte in ° C voor. Schil de ui en hak deze fijn. Schil de selderij en de wortelen, schoon en fijn dobbelstenen. Snijd het spek in fijne reepjes.
In een wijd, Bak het spek in een ovenvaste pan. ui, Voeg de wortels en bleekselderij toe voor 2-3 minuten. Voeg dan het gehakt toe, zout, peper en bak tot ze bruin zijn. Geslaagd, Voeg Italiaanse kruiden en bouillon toe, meng alles door elkaar, voeg dan de roomkaas toe en roer erdoor.
Schuif de lasagnebladen onder en tussen de saus, breek het indien nodig in geschikte stukken. Bestrooi het oppervlak met Emmentaler en bak de lasagne in de oven voor ca.. 40 Bak minuten afgedekt. Als laatste 10 Minuten om de hoes te verwijderen.