Tagliatelle med kjøttdeig, Sopp og tomater
4 Porsjoner • 746 kcal/3124 kJ, 45 g E, 28 g F, 77 g KH pro-porsjon
BESTANDDELER
2 Løk
400 g små brune sopp
100 tørket, tomater i olje
2 Ss olivenolje
400 g blandet
Kjøttdeig
400 g brede båndnudler
500 ml kjøttkraft
400 g hermetiske tomatbiter
1 Teskje salt
1 Msp. Pfeffer
2-3 ts paprikapulver
1 klype sukker
Forberedelsestid:
at. 20 Minutter (pluss koketid)
Skrell og skjær løk i terninger. Rengjør og sopp sopp. Tøm de soltørkede tomatene og skjær i fine strimler.
Varm oljen i en kjele og tilsett løk og kjøttdeig i ca.. 3 Stek minutter. Sopp, Soltørkede tomater, Pasta, buljong, Tomatstykker, salt, Pfeffer, Tilsett paprikapulver og sukker, Kok opp alt og med lokket lukket i ca.. 10 La surre i minutter. Tilsett om nødvendig litt mer vann.
Rør forsiktig båndnudelhakksgryten før servering og krydre igjen med salt og pepper.