Varm orochiette i en bønne- og tomatsaus
4 Porsjoner • 478 kcal/1999 kJ, 20 g E, 7 g F, 82 g KH pro-porsjon
BESTANDDELER
2 Løk
2 Hvitløksfedd
2 Ss rapsolje
600 g hermetiske tomatbiter
240 g hermetiserte canellini bønner
2 Tl Harissa (FP)
2 Prisen Chiliflocken
4 Tomatenmark
1 Spiseskjeer sukker
2 Teskje salt
2 Ss sitronsaft
2 Msp. Jordnelliker
400 g Orecchiette
Forberedelsestid:
at. 15 Minutter (pluss koketid)
Skrell og finhakk løk og hvitløk. Varm oljen i en belagt gryte og surr løk og hvitløk til den er gjennomsiktig. tomater, drenerte bønner, Harissa, Chiliflocken, Tomatpuré, honning, salt, Tilsett sitronsaft og nellikspulver og bland godt. Orecchiette og 400 Tilsett ml vann, Kok alt med lokket lukket og på middels varme 10 La surre i minutter. Eventuelt tilsett litt mer vann.
Rør en gang før servering. Som liker det varmere, kan bare legge til flere chili flak eller harissa i retten.