Asiatisk grønnsakssuppe med kyllingbryst

Asiatisk grønnsakssuppe med kyllingbryst

4 Porsjoner • 350 kcal/1466 kJ, 26 g E, 7 g F, 43 g KH pro-porsjon

BESTANDDELER

2 Gulrøtter

2 rød paprika

2 cm ingefær

1 mindre Pak Choi

400 g kyllingbrystfilet

150 g Mie-Nudeln

4 Ss soyasaus

2 El østers- eller fiskesaus

1,5 l varm grønnsaksbuljong

4 Ss sitronsaft

salt

1 Teskje honning

1 Msp. Chilipulver

Forberedelsestid:

at. 20 Minutter (pluss koketid)

Rens og skrell gulrøttene, Vask og kjern paprikaene. Skjær begge i fine strimler. Skrell ingefæren og hakk den veldig fint. Vask pak choi og skjær i fine strimler. Skyll kyllingbrystfilet, Klapp tørk og skjær i fine strimler.

Ha alle ingrediensene i en kjele og kok opp. Så på middels varme med lokket lukket i ca.. 7 La surre i minutter. Suppa med salt, Krydre etter smak med honning og chilipulver.

 

Legg igjen et svar

e-postadressen din vil ikke offentliggjøres.