Bringebærstjerner
TIL 100 STYKKE
250 g mel
125 g sukker
125 g mykt smør
1 Nei
200 g melis
4 Ss sitronsaft
2 Ss bringebærsyltetøy
forberedelse: 50 Min.
steketid: 8-10 Min.
Per stykke ca.: 35 kcal
Laget av mel, Zucker, Elt smøret og egget til en deig. La resten avkjøles i folie.
Forvarm ovner til 200 ° (Sirkulasjonsluft 180 °). deig 1/2 Rull ut cm tykk, Klipp ut stjerner, legg på bakeplaten. I ovnen (Ikke) i 8-10 Min. Stek lysebrun.
Laget av melis, Salt og 1 Spiseskjeer syltetøy (iuss stir. Pensle informasjonskapslene med den. Midt i hver stjerne 1 Msp. Legg syltetøyet og bruk en trepinne til å trekke den inn i glasuren.
Disse bringebærstjernene er en absolutt drøm, og jeg er i ferd med å bake store mengder (og det ETTER jul! Ikke i stjerneform, selvfølgelig), fordi de gikk raskere bort over jul, enn du kan se. Listen over disse, venter på å bli etterfylt, er lang. Imidlertid gjorde jeg det ikke med denne mengden deig, som sagt, 100 Brikke å komme seg ut. Glem det, du kan lage mer deig.
Hilsen Doro