Tagliatelle z mięsem mielonym, Grzyby i pomidory
4 Porcje • 746 kcal / 3124 kJ, 45 g E, 28 g F, 77 g KH pro porcja
SKŁADNIKI
2 Cebule
400 g małych brązowych pieczarek
100 g suszone, pomidory w oleju
2 łyżka oliwy z oliwek
400 g zmieszane
Mięso mielone
400 g makaron z szeroką wstążką
500 ml gorącego bulionu wołowego
400 g konserwowanych kawałków pomidora
1 Łyżeczka soli
1 Msp. Pfeffer
2-3 łyżeczki papryki w proszku
1 szczypta cukru
Czas przygotowania:
że. 20 Minuty (plus czas gotowania)
Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Grzyby oczyścić i poćwiartować. Suszone pomidory odcedź i pokrój w cienkie paski.
Rozgrzać olej w rondelku i dodać cebulę i mięso mielone przez ok. 3 Smażyć minuty. Grzyby, Suszone pomidory, Makaron, Rosół, Kawałki pomidora, Sól, Pfeffer, Dodaj paprykę w proszku i cukier, Doprowadź wszystko do wrzenia i zamknij pokrywkę na ok. 10 Gotuj przez kilka minut. W razie potrzeby dodaj trochę więcej wody.
Przed podaniem ostrożnie wymieszaj wstążkę z makaronem i dopraw solą i pieprzem.