Bazilejské dobroty
ZA 60 KUS
300 g zlato
100 g hnedého cukru
400 g múky
2 Lyžičku prášku do pečiva
1 Čajová lyžička škorice
1/2 Čajová lyžička klinčekového prášku
1 Msp. palcát
150 g nasekaných lieskových orechov
60 g pomarančovej kôry nakrájanej na kocky
60 g citrónovej kôry nakrájanej na kocky
Na glazúru:
4 kopcovité lyžice cukru
Na podnos tuk a múka
príprava: 40 Min.
doba pečenia: 15-20 Min.
Na kus cca.: 70 kcal
Rúru predhrejeme na 200 ° (Cirkulujúci vzduch 180 °). Plech vymastíme a zľahka múkou.
Teplý med s hnedým cukrom. Múka, prášok do pečiva, škorica, Klinčeky, Muskat, nasekané lieskové orechy, Vložte pomarančovú kôru a citrónovú kôru do veľkej misy. Pridajte medovú zmes a všetko dobre premiešajte. Cesto na plechu 1 Vyvaľkajte cm. V rúre (Nie) 15-20 Min. piecť.
Na glazúru 4 Vodu privedieme k varu s cukrom a potrieme ňou horúci koláč. Ihneď v 4 X 4 Vystrihnite štvorce cm a vyberte ich z podnosu.