Golosinas de Basilea
POR 60 TROZO
300 g de miel
100 g de azúcar morena
400 g de harina
2 Cucharadita de polvo para hornear
1 Cucharadita de canela
1/2 Cucharadita de clavo en polvo
1 Msp. Mazo
150 g de avellanas picadas
60 g de piel de naranja en cubitos
60 g de cáscara de limón en cubitos
Para el glaseado:
4 cucharadas de azúcar colmadas
Grasa y harina para la bandeja
preparación: 40 Min.
tiempo de horneado: 15-20 Min.
Por pieza aprox.: 70 kcal
Precalentar el horno a 200 ° (Circulación de aire 180 °). Engrasar la bandeja y enharinar ligeramente.
Miel tibia con azúcar morena. Harina, Levadura en polvo, canela, Clavos de olor, Muskat, avellanas picadas, Pon la cáscara de naranja y la cáscara de limón en un tazón grande.. Agrega la mezcla de miel y amasa todo bien.. Masa en la hoja 1 Estirar cm de espesor. En el horno (No) 15-20 Min. para hornear.
Para el glaseado 4 Llevar a ebullición el agua con el azúcar y untar el bizcocho con ella. Inmediatamente en 4 X 4 Cortar cuadrados de cm y retirar de la bandeja.