Zemiaková a kukuričná panvica s dipom z ovčieho syra

Zemiaková a kukuričná panvica s dipom z ovčieho syra

4 Porcie • 881 kcal / 3690 kJ, 24 g E, 35 g F, 117 g KH pro Porcia

ZLOŽKY

2 Cesnakové strúčiky

100 g ovčieho syra (Feta)

300 g prírodného jogurtu

100 g masla pri izbovej teplote

4 Maiskolben

400 g malé zemiaky

soľ

Pfeffer

Čas prípravy:

že. 30 Zápisnice (plus čas na varenie)

Olúpte cesnak a pretlačte ho cez lis na cesnak. Ovčí syr nakrájajte na jemné kocky alebo rozdrobte a vložte do misky s cesnakom a jogurtom a premiešajte.

Maslo rovnomerne rozotrieme na veľkú alebo dve malé panvice. Z kukurice odstráňte listy a fúzy a odrežte konce. Zemiaky dôkladne umyte, osušte a nakrájajte na polovicu. Vložte kukuricu na klas v strede panvice, Zemiaky poukladajte rezaným povrchom smerom nadol. Naplňte panvicu toľko vody, že zemiaky sú ledva zakryté.

Zakryte panvicu alobalom, nechať v procese medzeru, aby mohla unikať para.

Zemiakovú a kukuričnú panvicu dáme na sporák na vysoký oheň uvariť, až kým sa voda úplne neodparí a zemiaky a kukurica nezačnú hnednúť. Varíme ďalších 5–10 minút. Potom dosolíme, korenie a podávame s jogurtovým dipom z ovčieho syra.

 

Zanechať Odpoveď

Vaša e -mailová adresa nebude zverejnená.