Chocolade sesam bitterkoekjes
VOOR 50 STUK
► 75 gram pure chocolade 200 g gepelde sesamzaadjes
3 Eiwitten
1 Theelepel citroensap
150 g suiker| 1/2 Theelepel kaneel
► Voor de set:
150 g donkere chocoladecouverture
© Voorbereiding: 40 Min.
© baktijd: 20-25 Min.
► Ongeveer.: 60 kcal
11 rasp chocolade. Rooster de sesamzaadjes in een pan zonder vet. Verwarm de oven voor op 150 ° (circulerende lucht, 140°).
2 | Klop het eiwit met citroensap stijf. Laat de suiker erin. Sesam, Spatel de chocolade en kaneel er losjes door. Leg stapels ter grootte van een walnoot op de bakplaat met twee lepels. In de oven (Niet) 20-25 Min. bak en laat afkoelen.
3 | Laat de couverture smelten. Doop de onderkant van de macaron en laat hem drogen op bakpapier.