mucchi di noci pecan
PER 30 PEZZO
125 g di noci pecan
125 g burro morbido
60 g di zucchero a velo
1 confezioni di zucchero vanigliato
1 No
100 g di farina
1 Msp. lievito in polvere
2 Msp. cardamomo
200 g copertura di latte intero
30 Pekannusshlften
preparazione: 50 min.
tempo di cottura: 10-12 min.
Per pezzo ca.: 130 kcal
Preriscaldare il forno a 200° (Aria di ricircolo 180 °). Macinare le noci pecan. Burro con zucchero a velo, Sbattere lo zucchero vanigliato e l'uovo fino a renderlo cremoso. Farina con il gancio per impastare, lievito in polvere, Mescolare il cardamomo e le noci.
Versare l'impasto in una sac a poche con bocchetta larga forata e cospargere la teglia con mucchietti grandi quanto una noce. Nel forno (Non) nel 10-12 min. Cuocere marrone chiaro, lasciate raffreddare.
Sciogliere la copertura a bagnomaria. Metti una grossa cucchiaiata di copertura su ogni biscotto e 1 Metti le metà del dado su di esso.