Pecan hauger
TIL 30 STYKKE
125 g pekannøtter
125 g mykt smør
60 g melis
1 pakker med vaniljesukker
1 Nei
100 g mel
1 Msp. bakepulver
2 Msp. Kardemomme
200 g helmelk couverture
30 Pekannusshälften
forberedelse: 50 Min.
steketid: 10-12 Min.
Per stykke ca.: 130 kcal
Forvarm ovnen til 200 ° (Sirkulasjonsluft 180 °). Mal pekannøtter. Smør med melis, Pisk vaniljesukker og egg til det er kremaktig. Mel med deigkroken, bakepulver, Bland inn kardemomme og nøtter.
Fyll deigen i en rørpose med en stor perforert dyse og sprøyt hauger i valnøttstørrelse på stekebrettet. I ovnen (Ikke) i 10-12 Min. Stek lysebrun, la avkjøles.
Smelt couverturen i et vannbad. Legg en stor sjokoladedukke på hver informasjonskapsel og 1 Sett mutterhalvdelene på den.