Pekannötter
FÖR 30 BIT
125 g pekannötter
125 g mjukt smör
60 g pulveriserat socker
1 förpackningar med vaniljssocker
1 Nej
100 g mjöl
1 Msp. bakpulver
2 Msp. kardemumma
200 g helmjölk couverture
30 Pekannusshälften
förberedelse: 50 Min.
bakningstid: 10-12 Min.
Per bit ca.: 130 kcal
Värm ugnen till 200 ° (Cirkulerande luft 180 °). Mal pekannötter. Smör med pulveriserat socker, Vispa vaniljsocker och ägg tills det är krämigt. Mjöl med degkroken, bakpulver, Blanda i kardemumman och nötterna.
Fyll degen i en rörpåse med ett stort perforerat munstycke och sprut högar i valnötstorlek på bakplåten. I ugnen (Inte) i 10-12 Min. Baka ljusbrun, låt svalna.
Smält kupolen i ett vattenbad. Lägg en stor chokladkaka på varje kaka och 1 Lägg mutterhalvorna på den.