pan de jengibre
POR 50 TROZO
4 Dueño
250 g de azúcar morena
250 g de harina
75 g de almendras picadas
200 g joya. Avellanas
75 g de piel de naranja en cubitos
75 g de cáscara de limón en cubitos
1 Cucharadita de canela
1/2 un paquete de levadura en polvo
1 Msp. Polvo de clavo
1 Msp. cardamomo
1 Msp. nuez moscada
50 Oblaten (5 mm 0)
Para el adorno:
200 g de azúcar en polvo
3 Cucharada de jugo de limón
50 granos de almendra pelados
preparación: 50 Min.
tiempo de descanso: 12 Estándar.
tiempo de horneado: 18-20 Min.
Por pieza aprox.: 110 kcal
Mezcle los huevos con azúcar hasta que estén cremosos.. Harina, Almendras, nueces, Orangeat, Cáscara de limón, canela, Agregue el polvo de hornear y las especias restantes y mezcle bien..
Pon dos cucharadas de masa encima de las obleas., Pincelar para darle forma con un dedo humedecido y colocar en una bandeja para hornear. pan de jengibre 12 Estándar. deje secar.
Precalentar el horno a 160 ° (Aire circulante 140 °). Pan de jengibre en el horno (No) 18-20 Min. para hornear. Deja enfriar el pan de jengibre.
Mezcle el glaseado de azúcar en polvo y jugo de limón y unte el pan de jengibre con él.. En cualquier 1 Pon la almendra y deja que se seque bien.