honningkager
TIL 50 STYKKE
4 Ejer
250 g brunt sukker
250 g mel
75 g hakkede mandler
200 g gem. Hasselnødder
75 g terninger af appelsinskal
75 g hakket citronskal
1 Teskefuld kanel
1/2 en pakke bagepulver
1 Msp. Krydderipulver
1 Msp. kardemomme
1 Msp. muskatnød
50 Oblaten (5 mm 0)
Til ornamentet:
200 g pulveriseret sukker
3 Spsk citronsaft
50 skrællede mandelkerner
forberedelse: 50 Min.
hviletid: 12 Std.
bagningstid: 18-20 Min.
Per stk. Ca.: 110 kcal
Bland æg med sukker, indtil det er cremet. Mel, Mandler, nødder, Appelsin, Citronskal, kanel, Tilsæt bagepulver og de resterende krydderier og bland godt.
Læg to spiseskefulde dej oven på vaflerne, Børst i form med en fugtet finger og læg på et bageplade. honningkager 12 Std. lad tørre.
Forvarm ovnen til 160 ° (Cirkulerende luft 140 °). Pepperkager i ovnen (Ikke) 18-20 Min. at bage. Lad honningkagerne køle af.
Bland prikken over i'et af pulveriseret sukker og citronsaft og pensle honningkagerne med det. I enhver 1 Læg mandlen og lad den tørre godt.