Nota importante
La ricerca medica nel campo della nutrizione infantile è in corso, e su singole questioni, anche scienziati famosi hanno opinioni diverse. In caso di dubbio, parla sempre prima con il tuo medico. I bambini dovrebbero usare gadget da cucina come coltelli da cucina o pelapatate, che cucinano da soli, stai particolarmente attento, in modo che non si facciano male. Quando togli il coperchio, dovresti stare molto attento, a causa dei fumi caldi.
Quando possibile, acquista solo grano purificato. Semi di terra e erbacce (specialmente i semi della ruota di grano velenosa) non deve essere incluso.
Lo stesso vale per l'ergot. È creato da un fungo, che attacca principalmente la segale. Consumato in grandi quantità provoca sintomi di avvelenamento potenzialmente letali.
Non mangiare mai baccelli o semi di legumi crudi. Solo attraverso una cottura sufficiente il veleno naturale che contiene diventa, la fase, reso innocuo. Questo veleno è solo parzialmente scomposto durante la germinazione; Per questo motivo, non dovresti mangiare i germogli di soia troppo spesso e solo brevemente riscaldati o sbollentati.