Tómat hrísgrjónapanna með kjötbollum og mozzarella
4 Skammtar • 761 kcal / 3184 kJ, 34 g E, 41 g F, 64 g KH pro skammtur
INNIHALDI
2 Rauðlaukur
400 g hráar pylsur
250 g Mini-Mozzarellakugeln
300 g hrísgrjón
800 g niðursoðinn tómatbita
1 Teskeið af salti
1 Msp. Pfeffer
Undirbúningstími:
það. 20 Fundargerð (auk eldunartíma)
Afhýddu laukinn og tærðu hann fínt. Þrýstið pylsukjötinu úr pylsuskinninu og rúllið u.þ.b.. 2 Mótaðu það í cm þvermál. Tæmdu mozzarella.
Kjötbollurnar í heitri, Steikið húðaða pönnuna allt í kring í 4-5 mínútur. Bætið við lauk og fyrir 1 Mínúta. ferð, Tómatbitar, 100 ml af vatni, Bætið salti og pipar við, hrærið og dreifið mozzarella kúlunum ofan á. Settu lokið á pönnuna og láttu allt malla við vægan hita í 25–30 mínútur.
Lítur ofur ljúffengur út. Ég hlakka alltaf til að elda nýja rétti og þessi verður örugglega einn af þeim næstu. Frábært, hvað það eru frábærar uppskriftir.