Hindberjastjörnur
FYRIR 100 STYKKJA
250 g hveiti
125 g af sykri
125 g mjúkt smjör
1 Nei
200 g flórsykur
4 Msk sítrónusafi
2 Msk hindberjasulta
undirbúningur: 50 Mín.
bökunartími: 8-10 Mín.
Á stykki u.þ.b.: 35 kcal
Úr hveiti, Zucker, Hnoðið smjörið og eggið í deig. Láttu hvíldina kólna í filmu.
Hitið ofninn í 200 ° (Hringrásarloft 180 °). deig 1/2 Veltið cm þykkt út, Skera út stjörnur, settu á bökunarplötuna. Í ofninum (Ekki) í 8-10 Mín. Bakið ljósbrúnt.
Úr púðursykri, Salt og 1 Matskeiðar af sultu (iuss að hræra. Penslið smákökurnar með því. Í miðri hverri stjörnu 1 Msp. Hellið sultunni og notið tréstöng til að draga hana í kökukremið.
Þessar hindberjastjörnur eru algjör draumur og ég er að fara að baka mikið magn (og það EFTIR jólin! Auðvitað ekki í formi stjörnu), því þeir fóru hraðar yfir jólin, en þú getur séð. Listinn yfir þá, bíður þess að verða endurnýjaður, er langur. Hins vegar gerði ég það ekki úr þessu magni af deigi, eins og fram kemur, 100 fá stykki út. skiptir engu, þú getur búið til meira deig.
Kveðja Dóra