Seitan kartöflu plokkfiskur með papriku
4 Skammtar • 255 kcal / 1071 kJ, 17 g E, 9 g F, 26 g KH pro skammtur
INNIHALDI
1 Rauðlaukur
2 rauð paprika
250 g kryddað seitan
400 g kartöflur
3 Msk ólífuolía
2 Teskeið heitt paprikuduft
2 Tl göfugt sæt paprikuduft
1 Teskeið af salti
Undirbúningstími:
það. 25 Fundargerð (auk eldunartíma)
Afhýddu laukinn, helmingur og gróflega teningar. Þvoið paprikuna, kjarna og í 2 Skerið cm stóra teninga. Tæmdu seitan og skerið í litla teninga. Þvoðu kartöflurnar, afhýða og skera í 1–2 cm teninga.
Hitið ólífuolíuna í potti og steikið seitan-teningana allt í kring í 3-4 mínútur. Fyrir 1 Mínúta bætið lauknum við, svo paprika, Kartöflur, Paprikuduft, Salt og 750 Bætið ml af vatni við. Lækkaðu hitann og settu plokkfiskinn á meðalhita með lokið lokað 20 Látið malla í nokkrar mínútur.