Krydduð karrísgrjón með baunum
4 Skammtar • 378 kcal / 1585 kJ, 15 g E, 7 g F, 62 g KH pro skammtur
INNIHALDI
1 laukur
3 Hvítlauksgeirar
1 Engifer (það. 1 sentimetri)
1 Chillipipar
1 lítill klettur af kóríander
480 g nýrnabaunir í dós
1–2 tsk kóríander
1–2 teskeiðar af kúmenfræjum
1 Tl svart sesamfræ
2 El Ghee
200 g hrísgrjón
250 g niðursoðinn tómatbita
1 Teskeið af salti
1 Agavendicksaft
Undirbúningstími:
það. 25 Fundargerð (auk eldunartíma)
laukur, Afhýðið og saxið hvítlaukinn og engiferið smátt. Þvoið chillipiparinn, skorið í tvennt, Kjarni og einnig fínt höggva (Best er að vera í eldhúshanskum). Þvoið kóríanderið, Hristið þurrt og saxið fínt. Settu nýrnabaunirnar í súð, Skolið og holræsi. Kóríander-, kúmen- og mala sesamfræ í steypuhræra.
Hitið ghee í potti, hentu kryddunum í það. Bætið við lauk og hvítlauk og 1 Mínúta, bætið svo hrísgrjónunum við og blandið saman við.
tómatar, engifer, Eldpipar, salt, Elskan og 300 Bætið ml af vatni við og látið malla í 20–30 mínútur með lokinu lokað og við meðalhita. Ef nauðsyn krefur skaltu bæta við smá vatni. Áður en þú þjónar skaltu bæta við söxuðu kóríander og hræra vel í.