Macarrones de pistacho
POR 50 TROZO
50 Hornear obleas (5 cm ∅)
120 g de pistachos
3 Claras de huevo
1 Cucharadita de jugo de limón
150 g de azucar
1 Msp. Anispulver
Precalentar el horno a 150 ° (Aire circulante 140 °). Extienda las obleas en la bandeja trasera.. 80 moler finamente los pistachos. Batir las claras de huevo con jugo de limón hasta que estén muy firmes.. Espolvoree el azúcar mientras revuelve.. Incorporar los pistachos molidos y el anís en polvo..
Vierta la mezcla en una manga pastelera con una boquilla de estrella grande y vierta montones sobre las obleas.. Coloque un pistacho encima y en el horno. (No) 20-25 Min. para hornear.