Pistacien makroner

Pistacien makroner

TIL 50 STYKKE

50 Bagning af vafler (5 cm ∅)
120 g pistacienødder
3 Æggehvider
1 Teskefuld citronsaft
150 g sukker
1 Msp. Anispulver

Forvarm ovnen til 150 ° (Cirkulerende luft 140 °). Spred vaflerne på bakken. 80 mal pistacienødder fint. Pisk æggehvider med citronsaft, indtil de er meget stive. Drys sukker under omrøring. Fold de malede pistacienødder og anispulver ind.

Hæld blandingen i rørposer med en stor stjernedyse og sprøjt dynger på waferne. Anbring en pistacienødder ovenpå og i ovnen (Ikke) 20-25 Min. at bage.

Efterlad et Svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Nødvendige felter er markeret *