macrones de avellana
PARA TAN PIEZA
3 Claras de huevo
1 Cucharadita de jugo de limón
150 g de azucar
250 g de avellanas molidas
1/2TLZimt
50 Hasetnusskerne (50 gramo)
© Preparación: 40 Min.
© tiempo de cocción: 20-25 Min.
► Por pieza aprox.: 50 kcal
1. Precalentar el horno a 150 ° (Aire circulante 140 °). Batir las claras de huevo con jugo de limón hasta que estén muy firmes.. Agrega el azúcar y sigue batiendo., hasta que la masa brille. Incorpore las avellanas y la canela sin apretar.
2. Vierta la mezcla en una manga pastelera con boquilla estrella, Espolvoree montones del tamaño de una nuez en la bandeja para hornear y coloque una avellana en cada uno.. En el horno (No) 20-25 Min. para hornear.