hazelnoot macrons
VOOR ZO STUK
3 Eiwitten
1 Theelepel citroensap
150 g suiker
250 g gemalen hazelnoten
1/2TLZimt
50 Hasetnusskerne (50 g)
© Voorbereiding: 40 Min.
© baktijd: 20-25 Min.
► Ongeveer.: 50 kcal
1. Verwarm de oven voor op 150 ° (Luchtcirculatie 140 °). Klop het eiwit met citroensap heel stijf. Roer de suiker erdoor en blijf kloppen, totdat de massa schijnt. Vouw de hazelnoten en kaneel losjes erdoor.
2. Giet het mengsel in een spuitzak met een stervormig mondstuk, Strooi hopen ter grootte van een walnoot op de bakplaat en leg er een hazelnoot op. In de oven (Niet) 20-25 Min. bakken.