Gordo como un granjero …
30-35% La grasa debe ser el alimento de un niño en edad escolar. Aproximadamente la mitad puede consistir en grasas animales como la mantequilla., El queso y la carne se originan. Bulter es especialmente valioso, porque contiene mucha vitamina A y es fácil de digerir. No tiene más calorías que la margarina.. La otra mitad de la grasa debe provenir de plantas.: Aceites, Los frutos secos y las semillas, así como las margarinas sin endurecer, forman parte de él.. Estas grasas no solo son ricas en vitamina E., también contienen muchos ácidos grasos poliinsaturados, que contrarrestan la aterosclerosis. Importante: No deben calentarse demasiado, de lo contrario, estos ácidos grasos cambian negativamente. Los aceites prensados en frío se utilizan mejor para ensaladas o, similar a la mantequilla, primero dibuje debajo de las verduras cocidas. Use aceites refinados o mantequilla clarificada para freír y grasa de coco no hidrogenada para freír. Las llamadas grasas ocultas en los productos de la raíz tienen poco valor., queso grasiento, Escena, Comidas listas, Pasteles y dulces.