Springerle
Recetas
2 Dueño,
200 g de azúcar en polvo.
350 g de harina.
1 pizca de levadura en polvo.
harina para liar.
Grasa para la lata,
2 Eßl. Anissamen.
Batir los huevos con la batidora de mano.. Agregue el azúcar en polvo cuchara a cuchara.. Sigue golpeando a la multitud, hasta que esté amarillo pálido y regordete.
Mezclar dos tercios de la harina y el polvo de hornear.. Amasar el resto de la harina con las manos.. Ponga la masa sobre un poco de harina o entre film transparente 1 Estirar cm de espesor. Presione el modelo enharinado en la masa y corte el springerle. Coloque en una bandeja para hornear engrasada espolvoreada con anís. A temperatura ambiente aproximadamente 24 Secar durante horas. Pon la bandeja en el horno., en 150 Grad / Gas Stufe 1 cambiar y sobre 20 Hornee por minutos. Deje el Springerle abierto por un día. para que se ablanden; solo entonces empaquételo en latas (por pieza aprox.. 80 Calorías).