4 Porce • 852 kcal / 3569 kJ, 47 g E., 54 g F, 44 g KH pro Porce
SLOŽKY
1 cibule
200 g celer
2 Mrkve
5 Plátky slaniny
400 g smíšeného mletého masa
sůl
Pfeffer
500 g rajčatové pasaty ze sklenice
3–4 lžíce sušených italských bylin
75 ml horkého hovězího vývaru
150 g dvojitého smetanového sýra
200 g talířů lasagne
200 g čerstvě strouhaného ementálu
Čas na přípravu:
že. 25 Minut (více Backzeit)
Otevřete troubu 220 Předehřejte ° C nahoře / dole. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Oloupejte celer a mrkev, čisté a jemně kostky. Slaninu nakrájejte na jemné proužky.
V širokém, Smažte slaninu na pekáčku. cibule, Přidejte mrkev a celer na 2–3 minuty. Poté přidejte mleté maso, sůl, pepř a smažte do hnědé barvy. Prošel, Přidejte italské bylinky a vývar, promíchejte vše dohromady, potom přidáme smetanový sýr a vmícháme.
Listy lasagne zasuňte pod omáčku a mezi ni, je-li to nutné, rozbijte je na vhodné kousky. Posypte povrch ementálem a pečte lasagne v troubě po dobu cca. 40 Pečte zakryté několik minut. Za poslední 10 Minuty, sejměte kryt.