4 Porsjoner • 852 kcal/3569 kJ, 47 g E, 54 g F, 44 g KH pro-porsjon
BESTANDDELER
1 løk
200 g knoldselleri
2 Gulrøtter
5 Skiver bacon
400 g blandet kjøttdeig
salt
Pfeffer
500 g tomatpassata fra glasset
3–4 ss tørkede italienske urter
75 ml kjøttkraft
150 g dobbel kremost
200 g lasagneplater
200 g ferskrevet Emmentaler
Forberedelsestid:
at. 25 Minutter (mer Backzeit)
Åpne ovnen 220 Forvarm ° C topp- / bunnvarme. Skrell løken og hakk fint. Skrell selleri og gulrøtter, rent og fint terninger. Skjær baconet i fine strimler.
I et bredt, Stek baconet i en ildfast form. løk, Tilsett gulrøtter og selleri i 2-3 minutter. Tilsett deretter kjøttdeig, salt, pepper og stek til den er brun. Bestått, Tilsett italienske urter og buljong, bland alt sammen, tilsett deretter kremost og rør inn.
Skyv lasagneplatene under og mellom sausen, bryt den i passende biter om nødvendig. Dryss overflaten med Emmentaler og stek lasagnen i ovnen i ca.. 40 Stek dekket i minutter. For det siste 10 Minutter for å fjerne lokket.