Asijská rýže s brokolicí, Klíčky a vejce
4 Porce • 351 kcal / 1471 kJ , 18 g E., 10 g F, 47 g KH pro Porce
SLOŽKY
350 g fazolové klíčky
350 g brokolice
2 jarní cibulky
2 Lžíce opečeného sezamového oleje
2 Majitel
200 g Basmatireis
3 Lžíce sójové omáčky
2 El rybí omáčka
400 ml horkého zeleninového vývaru
sůl
Pfeffer
Čas na přípravu:
že. 25 Minut (plus doba vaření)
Umyjte klíčky fazole a vypusťte je do cedníku. Brokolici umyjte, čistý, Oddělte kvítky a nakrájejte na kousky. Umyjte jarní cibuli, vyčistěte a nakrájejte na jemné kroužky. 2 Polévkovou lžíci kroužků jarní cibulky odložte.
Olej zahřejte v povařené pánvi. Vejce rozšleháme a na oleji je krátce osmažíme. Přidejte rýži a dobře promíchejte. Fazolové klíčky, Brokolice, jarní cibulky, sójová omáčka, Přidejte rybí omáčku a zeleninový vývar, sůl a pepř. Nechte vše jednou vařit, poté snižte na střední teplotu a se zavřeným víkem po dobu cca. 20 Necháme několik minut vařit. V případě potřeby, Nalijte trochu vody.
Asijskou rýži před podáváním dobře promíchejte a posypte zbývající jarní cibulkou.